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Hôtel-Restaurant LA BELLE MEUNIERE 
Laurent JURY 
25 av Vallée 63130 Royat
Tel : 04.73.35.80.17
Fax : 04.73.35.67.85

Email : info@la-belle-meuniere.com
   
Logis d'exception - Table distinguée
 


Menus
  • MENU GOURMAND - 34 € -
  • MENU DÉCOUVERTE - 49 € -
  • MENU D'AUTOMNE - 59 € -
  • MENU DEGUSTATION - 69 € -

    • MENU DÉCOUVERTE - 49 € -

       
      Marbré de foie gras aux noix et châtaignes,
      chutney pomme poire au Birlou – 19 €
       
      ===============
       
      Mi-cuit de thon rouge du Pays Basque, copeaux
      de boeuf wagyu, jus d'ail noir de Billom et prunelle – 25 €
       
      ==============
       
      Pêche de vigne pôchée au Maurin du Velay, parfum
      de verveine et fine nougatine  – 12 €